En parcourant les allées du salon 2008, on ne peut que constater l’étendue du phénomène : Les stands désormais consacrés aux nouvelles technologies pullulent. Et face à cette armada d’exposants, on en viendrait presque à se demander, « Mais comment faisait-on avant ?».
Alors, certes, les hôteliers n’ont pas attendu l’apparition des logiciels de réservation ou des téléviseurs à écrans plats pour prospérer. Mais tout comme la High-tech s’est déjà offert une place de choix dans nos vies et dans nos intérieurs, elle ne peut plus laisser indifférents les professionnels de l’hôtellerie.
Qu’ils soient destinés à une clientèle irritée à la simple idée de devoir mettre de côté ses addictions technologiques le temps d’un séjour, ou qu’ils soient destinés à des professionnels qui ne verraient pas d’un mauvais œil le petit coup de pouce d’un ordinateur, les gadgets et produits présentés cette année sur le salon offrent un large éventail de possibilités.
De l’appareil de fitness nouvelle génération aux enceintes ultra-design pour Ipod, du logiciel de gestion simplifié à l’ambianceur musical automatisé en passant par le diffuseur d’odeurs électronique, ces petits bijoux de technicité auront au moins le mérite de vous faire entrer de plain-pied dans le troisième millénaire.

Tunify signerait-il clairement la fin des disques à charger, des chansons à télécharger (légalement ou non), et des interminables mises à jour de vos listes d’écoute ? On le sait, l’ambiance musicale d’un établissement peut jouer un rôle aussi important qu’inconscient dans la perception de son atmosphère et dans l’image qu’il renvoie à sa clientèle. Musique électronique pour une salle de sport, plus cosy pour un hall d’accueil, rock ou latine pour le bar, ou musique douce pour une salle de réception, ce logiciel assorti d’un serveur, d’un écran tactile et d’une base de donnée musicale légale enregistrée à la Sacem est entièrement personnalisable et couvre tous les besoins propres à chaque lieu et à chaque utilisation. Loin de rendre son utilisation plus ardue, l’écran tactile permet de gérer simplement chaque paramètre et de laisser vivre en musique son établissement sans s’embarrasser de manipulations superflues. Les milliers de titres au catalogue et l’ajout mensuel de nouveautés permet à l’ambiance musicale de s’inscrire pleinement dans l’ADN d’un lieu. Tunify est disponible cette année en version Internet.

Tunify d’Aristo Music. Hall 4 stand A245. Contact : 04.78.69.09.14  

Si peu d’établissements hôteliers disposent d’assez d’espace pour offrir à leur clients une salle de sport ou un spa, le culte du corps n’en est pas moins au centre des préoccupations. La demande est forte. Or, la nouvelle technologie développée par Cosmosoft, bien qu’elle ne permettent pas aux acharnés des altères de développer leurs quadriceps ou leurs pectoraux, contentera néanmoins ceux qui désirent rester en forme quel que soit l’endroit où ils se trouvent. Bodysculptor n’est pas un appareil de musculation. Il n’exige aucun effort de son utilisateur, pas plus qu’il n’exige de savoir-faire particulier de la part du personnel. Amincissant, relaxant, apaisant, l’appareil se compose d’un simple boitier, de deux sangles, d’un masque, de deux grandes bottes que l’on enfile et d’une ceinture. Pour l’utiliser, une simple table de massage dans une petite pièce et les ondes magnétiques font leur effet, par un procédé complexe d’extraction cutanée des lipides et d’évacuation des acides gras. Ces 13,5 kilos de bien-être représentent donc une alternative intéressante aux rameurs, tapis de course, et autres encombrants appareils de torture.

Bodysculptor exCell+ de Cosmosoft. Hall 7.1 stand D07. Contact : 01.40.07.59.50      

Devinette : C’est petit, léger, rectangulaire, coloré et bruyant. Ca tient dans la poche et dans les oreilles. C’est un succès mondial et ça a changé le monde de la musique. C’est évidemment L’IPod ! Alors non, Apple n’a pas ouvert de stand sur le salon, mais d’autres exposants ont compris en quoi le lecteur MP3 que possèdent déjà des millions d’êtres humains pouvait trouver sa place dans le monde de l’hôtellerie. Ainsi, cette année, les Britanniques de Bowers and Wilkins, spécialistes reconnus de la reproduction sonore, présentent leur Zeppelin. Indéniablement beau, dessiné par un prestigieux cabinet de design londonien, le Zeppelin, sous ses airs d’ovni, se révèle être un support parfait pour un Ipod. Il s’agit d’une station d’accueil sur laquelle il suffit de brancher le fameux lecteur musical pour que son contenu s’échappe des trois enceintes de 100 Watts au total. Une qualité de son remarquable et la possibilité, enfin d’échapper à ces écouteurs qui ont la fâcheuse tendance de suriner le canal auditif. Une perle technique et esthétique qui fera son petit effet, pour peu, bien sûr, que l’on sache se restreindre sur le volume…

Zeppelin de B&W. Hall 4 stand A191. Contact : 04.37.46.15.00

Le marché des logiciels de réservation est un marché particulièrement concurrentiel. Ils sont nombreux à se partager un secteur à la fois technique et utilitaire. Seulement, l’entreprise ADN informatique a pour elle, d’abord d’être française, ensuite de proposer avec Homing (et Nymphéa, son pendant réservé aux centres de bien-être) davantage qu’un logiciel de réservation. Il s’agit en effet d’un véritable progiciel de gestion dont la grande force, en plus de son  ergonomie, réside dans sa multitude de fonctionnalités et dans sa capacité à regrouper sous la même interface tous les aspects de la gestion hôtelière, allant des centrales de réservation sur Internet aux emplois du temps du personnel. Gestion commerciale avec fiches clients et statistiques, gestion des ressources avec données sur le personnel et disponibilité des chambres, ou encore gestion administrative avec facturation et paramètres d’encaissement… Le tout est mis à jour en permanence et personnalisé en fonction de vos besoins. Une fois que le personnel a été formé par le fabriquant, ne reste plus qu’à profiter de Homing, qui n’a pour mission, finalement, que de vous simplifier les choses.

Homing d’ADN informatique. Hall 4 stand A081. Contact : 04.79.72.96.26

Qui n’est jamais tombé, en allumant le téléviseur de sa chambre d’hôtel, sur l’une de ses chaînes internes si austère qu’elle semblait tout droit débarquée de la guerre froide ? Et bien Idylle production promet d’y mettre fin. Son Home Vidéo System a d’abord pour but de dépoussiérer ces vieux canaux promotionnels en créant de toute pièce une chaîne dédiée à votre établissement. Bien sûr, l’information de la clientèle et le travail promotionnel restent au cœur du dispositif, mais il est question désormais d’une chaîne entièrement personnalisable, en adéquation avec l’identité et l’image du lieu. En plus des traditionnels horaires d’ouverture du bar, ou des offres d’activités sportives et culturelles, Idylle Production offre un habillage attractif et moderne (qualité DVD), fournit, gère et garantit le matériel comme son fonctionnement. Alors, peut-être que l’envie de zapper se fera moins pressante.       

Home Video System d’Idylle Production. Hall 4 stand C 175. Contact : 04.92.60.60.20

Librement inspiré des techniques de marketing sensoriel ayant fait leur apparition ces dernières années dans la distribution, Midiscom a développé Olfaxis dans le but d’adapter ce procédé à l’hôtellerie-restauration. En l’occurrence, Olfaxis stimule l’odorat et inscrit des senteurs d’huiles essentielles dans l’empreinte d’un lieu. Les études le montrent : plus encore que les sons ou les images, l’odeur revêt une dimension affective et primaire. Avec son boitier portatif, Midiscom permet donc à un établissement de développer son identité tout en s’attachant au bien-être de ses clients. Branché à une simple prise de courant, il diffuse plus d’une centaine de parfums interchangeables et ce, en fonction de la thématique d’un lieu ou d’un événement donné. Programmable, pouvant couvrir des superficies allant jusqu’à 100 m2, et disposant d’une autonomie de près de deux mois, Olfaxis peut être loué ou remplacé par un système fixe.

Olfaxis de Midiscom. Hall 4 stand C234. Contact : 05.62.71.83.11

Le PGS-XG80 est le dernier système de visioconférence développé par les Japonais de Sony. Le fabriquant, qui s’est taillé la part du lion sur le secteur de la high-tech audiovisuelle, propose, cette année, un nouvel outil professionnel qui a pour caractéristique principale de proposer des images au format Full HD (haute définition). Il devrait trouver sa place dans les salles de conférence en permettant, notamment, la numérotation à une touche, ou un partage poussé et simplifié des données informatiques (Powerpoint, images, vidéo) entre les différents participants. Sur le salon, le PGS-XG80 est présenté et distribué par la société Intelware qui offre également la possibilité de le louer.        

Visioconférence Sony PGS-XG80. Stand Intelware. Hall 4 stand C053. Contact : 01.46.88.39.00

Rassemblement de fournisseurs et d’opérateurs de Spas 100% hôteliers, le salon Spa Concept regroupe une cinquantaine d’exposants d’équipements, de matériels et de produits de soins comme After the Rain, Adriana Karembeu Silicium, Baïja Hotels Collection, Clair Azur, Nordique France, Cinq Mondes, Do&Co, Spa Sérénitude, Kanope, Vitaman, La Sultane de Saba, Thalgo Spa Management, Hydroconcept, Aktice, Verre et Quartz, Star Wellness, Institut Karité, Decleor, Power Plate, Jacuzzi, Unbescheiden…
Face à l’augmentation de la place consacrée au département « Salle de Bains, Bien-être et Forme », qui compte cette année plus de 175 exposants dont Porcher, Grohe, Villeroy & Boch, Porcelanosa…, l’équipe de Valérie Lobry s’est rendu compte que l’univers du Spa méritait un espace à part entière. « Cette tendance de fond très réelle prend une force très importante. Une récente étude de marché a révélé que 600 établissements d’hôtellerie sont déjà équipés de Spa en France. Les hôteliers ont besoin qu’on leur parle leur langage et non comme à des professionnels de la beauté. Ils veulent savoir de combien de m² ils doivent disposer pour l’implantation dans leur établissement d’un Spa et quelle en sera la rentabilité… » précise la directrice du salon qui a confié à Caroline Marcoux, de Coach Omnium & Spa, la charge de l’animation d’un « espace conseil » où des consultations gratuites sont données sur place, sur rendez-vous. Cette conseillère spécialiste du Spa organise aussi des ateliers et des tables rondes thématiques sur la rentabilité, les équipements, le personnel du Spa, des rendez-vous à suivre sur Equip’Hôtel TV. « J’ai choisi des thèmes abordés de façon informelle pour pouvoir échanger autour d’une table et pour apporter des réponses aux hôteliers. J’ai aussi prévu des espaces clos pour recevoir individuellement certaines personnes avec leurs projets. Il suffit de prendre rendez-vous en nous contactant directement au 06 64 79 62 90 ou par mail : contact@coachomnium-spa.com » rappelle Caroline Marcoux.
Notez également que le Studio Equip’Hôtel 2020, réalisé par 100 partenaires du salon, dévoile la tendance à venir. Elle sera axée sur le Spa privatif dans la chambre avec table de massage et de soins ainsi que sur le développement de la douche-hammam. A voir absolument !

Depuis 2002, l’univers de la relaxation est un marché en progression de 20% par an. Une étude a permis d’évaluer à 1500 € le m² le chiffre d’affaires par an généré par un Spa.
Véritable outil pour prolonger le séjour d’une clientèle, le Spa demande un investissement moyen initial d’environ 2000 € le m². Il faut compter 50m² ou 80m² pour concevoir un espace détente, bien-être, mini-hammam, jacuzzi. Cet espace peut permettre d’augmenter le taux d’occupation d’un hôtel. Retenez que la prestation n’est plus réservée exclusivement aux hôtels de luxe. Le Spa s’est démocratisé. Equip’Hôtel apporte toutes les solutions pour ne pas se tromper dans ses choix !

Franck Drionne, Directeur de l’Hôtel Lana de Courchevel dont le propriétaire est  Nicolas Tournier, confirme la tendance. Le Spa de son établissement est une réussite. Fréquenté à 90% par les clients de l’hôtel, il vient de subir un beau lifting, a augmenté sa capacité d’accueil et a multiplié ses offres. Ce centre de détente, de loisirs avec piscine, a doublé cette année pour atteindre une superficie de plus de 500m² avec bassin, plage de repos, bain à remous, 2 hammams, 2 saunas à ambiances différentes, 6 cabines de soins & de massages, et même un institut d’onglerie. L’investissement total s’élève à 1,2 millions d’euros. L’ensemble est managé par Clarins. « La clientèle fréquente de plus en plus le Spa le matin. Ceux qui ne font pas de ski viennent profiter de ce centre de bien-être auquel on a également ajouté une salle de fitness et de musculation de 100m², équipée d’une trentaine de machines. Nos clients voyagent dans le monde entier. Ils ont l’habitude d’avoir des prestations de ce genre. Nous devons les surprendre ! » confesse Franck Drionne. Premier hôtel 4 étoiles de la station en 1958, le Lana est, encore une fois, précurseur en installant sauna, hammam et jacuzzi dans ses suites. Dans la même dynamique, l’Hôtel Saint Roch, managé par Eric Tournier, a créé l’an dernier des douches hammam dans ses 25 suites. Son espace Spa est géré par Carita.

Le groupe Porcelanosa propose un concept clé en main baptisé « Blue Spa » d'environ 20m² avec spa, sauna, douche, siège relaxant chauffant, carrelage, mosaïque et présente le sauna « Gala » : un sauna d’exception avec des parois vitrées  d’une capacité de 4 personnes. Il se compose de 2 spots d’éclairage, 1 réchauffeur 10,5 Kw, chromothérapie, radio, bluetooth, clavier digital avec la technologie Sytek et programmation « Smart ». On peut ajouter une colonne multimédia pour intégrer un écran plat. Il existe 3 finitions au choix : Grafito, Argent, Champagne. Des accessoires inclus sont : louche, seau, thermo-hygromètre, sablier, pack d’essences naturelles, appuie-tête et caillebotis en abachi. On découvre aussi modèles de robinetterie en inox dont  2 modèles aux lignes droites et contemporaines : Irta et Inox.
 Le groupe Porcelanosa a été primé par Equip'Innov dans la catégorie Matériau avec le Krion®. Cette matière est élaborée et fabriquée par Porcelanosa à base de dioxine de titane, d’aluminium et de résine. Coulée dans des moules réalisés sur mesure, elle se décline en une large gamme de produits aux lignes rondes et/ou angulaires pour la cuisine et la salle de bains : plans de travail, vasques, baignoires, receveurs et colonnes de douche, accessoires divers, porte savon, banc, étagère… Sa finition ultra blanche, mate, au toucher sensuel proche de la pierre naturelle séduit instinctivement. Techniquement, le Krion® est très solide (tests conformes aux normes ISSFA), homogène et non poreux. Il n’absorbe pas les taches et ne jaunit pas au fil des années ou sous les UV. Il résiste aux attaques chimiques et à la chaleur. Son entretien est très facile. Il permet de réaliser de nombreux produits possibles vasques, colonnes de douche, baignoires comme le plateau de douche du modèle RAS.

Créée il y a 20 ans et devenue une véritable locomotive dans l’univers du Spa, la société Clair Azur propose une gamme complète pour varier les plaisirs. Son centre de recherche et de développement a permis de mettre la technologie au service de l’innovation. Parmi ses nouveautés présentées au salon, on peut retenir les Spas mosaïques et le Hammam Ovation. Du bien-être en perspective ! 

Spas Mosaïques : Technologie et plaisir !

Intégralement carrelés en mosaïque d’Emaux de Briare, les spas mosaïques Clair Azur bénéficient tous de massages personnalisés grâce au programme unique développé par la société, le « versa massage ». La chromothérapie et l’aquamusique peuvent compléter les bienfaits des modèles en faisant bénéficier des dernières techniques de relaxations.

Hammam Ovation : Un concept bien pensé !

Le respect de la qualité a été le principal moteur de l’élaboration du hammam Ovation. Carrelé en Emaux de Briare, il intègre une multitude d’équipements permettant de garantir de longs moments de relaxation. Au cœur de l’innovation, le plafond technique regroupe toutes les dernières technologies propres au bien-être : aromathérapie, chromothérapie et effets sonores.